torsdag 30. juni 2011

10 ting jeg gjorde i juni

Det gikk plutselig opp for meg at dette er siste dagen i juni. Kvelden er fullpakket med ting som må gjøres, så noen fotoliste rekker jeg ikke (ennå). Men juni har vært full av fine stunder, så jeg kan i alle fall skrible ned noen minner jeg ikke kommer til å publisere bilder fra. Juni var den måneden da jeg:
  1. badet for første gang i år. Med klærne på. Med vilje...
  2. dro på klassefest
  3. stolt kunne konstatere at gullgutten kan sykle
  4. ble kalt inn til "en uformell samtale" med et større norsk firma
  5. fikk se igjen Trondheim for første gang på nesten tre år
  6. proppet i meg enorme mengder kake på sommer fest i barnehagen(e!)
  7. fikk en gave av min kjære mann: et kompaktkamera jeg har ønsket meg lenge!
  8. gikk litt lei av klassikerene, og heiv meg på latterlige chic lit-bøker i stedet
  9. nøt(nøyt?) noen få, men fine sommerkvelder på terassen
  10. spiste pizza på Villa Paradiso for første gang
Og sikkert mye, mye mer! Og ja - denne måneden klarte jeg alle månedsmålene. Ikke verst!

onsdag 29. juni 2011

10 x lykken er

* Å ha en mann som lager middag
* Mens man selv åpner gave fra nevnte mann
* Løpetur sammen med hele familien
* En middagsinvitasjon
* Et smekk nytt, überfancy kompaktkamera!
* Å ha en kollega som villig deler sin håndlagde chilinougat med deg
* sol og sommertemperatur
* Dagens fjerde kopp med te
* Sesambagel med serrano og parmesan til lunsj
* Å glede seg over at mitt trøtte tryne skyldes festing i helgen, og ikke våkennetter pga barn som gråter. Ha!

tirsdag 28. juni 2011

10 x dagens

Her er 10 stikkord fra meg; dagens:

- Tekopp: ny, blåblomstert og fin, fått i gave av en venninne
- Te: Lycka, av ukjent produsent, fått av samme venninne!
- Stressmoment: medarbeidersamtale med fokus på lønn
- Middag: jeg aner ikke, det er gullgubben som har ansvaret denne uka
- Planer for ettermiddagen: en løpetur
- Sjokolade: Lindt (naturligvis!) med chili
- Bok: "Jeg elsker New York" av Lindsey Kelk
- Planer for kvelden: legge meg tidlig. Jeg er fremdeles i minus etter helsgens utskeielser
- Forslag til ny liste: restauranter jeg har lyst til å bli bedt med ut på
- Antrekk: se bildet (Moleskine og penn for notater til nevnte samtale mens jeg tok toget til jobb)



Dagens Anaruh

mandag 27. juni 2011

10 ting jeg gjorde i helgen...

... som jeg ikke hadde gjort på lenge:

* vandret rundt i Stavanger uten mål og mening
* spiste Chicken McNugget
* sov til klokka var 10 en lørdag
* spiste frokost mens jeg leste avisen
* lo så tårene trillet
* møtte igjen deler av de jeg gikk på videregående med
* spiste is rett ut av "bøtta"
* leste en hel bok på bare en dag (over 300 sider. På engelsk *fornøyd*)
* sov på dagtid
* traff familie på "byn" på lørdagen

I det hele tatt en fin helg: spise - sove - kose seg. Flere sånne, takk!

søndag 26. juni 2011

10 ting jeg liker i dag

* Karamellfudge
* Brämhults jus med solbær og blåbær
* Lettlest Chic lit
* Stavanger
* Min manns hjemmelagde lasagne
* En varm dusj
* Min egen seng
* Hjemmestrikkede raggsokker
* Go' Morgenyoghurt - vanilje med nøtter
* Duftskjærsmin om kvelden

torsdag 23. juni 2011

10 tradisjoner knyttet til St. Hans

I kveld er det St. Hansaften - eller Jonsok om du vil - og i den forbindelse finnes det mange tradisjoner. Her er 10 av dem:

  1. Den mest kjente er vel St. Hansbålet. Bålet ble tent for å være til hjelp for at sola skulle styrkes i å gi livgivende krefter. Noen steder er det vanlig å brenne filledokker utkledd som trollkjerringer på bålet. Jeg kan huske vi gjorde det en gang, men det ble med denne ene, for flere av barna i gata hadde fæle mareritt i dagevis etterpå; de trodde jo at vi brant et levende menneske. Hjelpes!
  2. Denne natten reiste trollkjerringene til Blokksberg for å møte djevelen. Fjøs, stall og dyra selv ble merket med korsets tegn for å vernes. I alle fall i gamle dager...
  3. Medisinske urter skulle ha en spesiell virkning om de ble samlet inn ved midnatt jonsokkvelden.
  4. En annen side ved punktet over, går ut på at en jente skal plukket syv ulike sorter blomster på St. Hansaften og legge dem under puten sin. Og i drømmene sine den natten skal hun se sin fremtidige ektemann.
  5. Langs kysten er det vanlig å dra ut i båt når kvelden kommer. Fisking og påfølgende grilling er også vanlig.
  6. Jeg er vant med enten feiring sammen med skolen, eller ha hagefest med naboer. Da er jo et spleiselag en god idé :)
  7. På Vestlandet har man jonsokbryllup, et bryllup «på liksom» mellom voksne eller barn.
  8. I eldre tid valfartet folk til kirker og hellige steder jonsoknatt, særlig kjent i norsk tradisjon er valfartingen til Røldals-kirken.
  9. I Grimstad har man en slags "båtparade". Tidlig på midtsommerkvelden mønstrer hundrevis av småbåter i indre havn. De aller fleste er pyntet med lauv og blomster. Mens skuelystne betrakter paraden, blir den båten som er flottest dekorert høytidelig kåret.
  10. Jonsok har også, som så mange andre merkedager, værtegn knyttet til seg: «så røde som torvtakene på husene er før jonsok av tørke, så rødt skal høyet bli av regn etter jonsok» (Sunnmøre), eller «så tidlig som rognen blomstrer før jonsok, så tidlig kan man skjære før mikkjelsmesse (29. september)». Allment sies det at jonsokværet brøt alle andre merker. Jonsokregn varslet tidlig høst (Telemark) eller lite nøtter (Telemark, Nordvestlandet), og tåke var dårlig varsel for moltene (Troms). I Telemark ventet man elgskjølen, en kuldeperiode.

10 ting å ha i veska på en lang togtur

I morgen legger jeg ut på en lengre togreise. Alene. Og jeg gleder meg masse til all den ledige tiden uten å måtte gjøre noe, og uten å kunne gjøre noe særlig, selv om jeg skulle få et produktivt øyeblikk. Jeg skal bare kose meg, se ut på landskapet vi suser gjennom og slappe av og nyte livet. Og i den forbindelse - her er 10 ting jeg skal ha med i veska:

  1. En diger flaske hjemmelaget sitronlimonade
  2. Lydbok
  3. Musikk
  4. Bok
  5. Blader og lokalavisa fra min barndoms dal
  6. Te på termos
  7. Nistepakke
  8. Frukt og grønnsaker til å knaske på
  9. Håndkrem og lypsyl
  10. Liste-notatboken min + en penn. Mulig at nye listeideer dukker opp?

I tillegg skal jeg jo ha med baggasje, så de mer nødvendige tingene hører liksom til der. Nå skal jeg løpe og pakke! Ha en fin St. Hansaften!

10 elementer som utgjør dagens antrekk


10 elementer som utgjør dagens antrekk



Etter noen dager med mye farting, mye trassing og lite soving hadd jeg ikke ork på å være kreativ da jeg kledde mg i dag tidlig. Det meste av dagens antrekk består av nødvendigheter, men når jeg lager kollasj over det, ender jeg med å føle meg fin og trendy uansett. Herved følger listen over mitt antrekk i dag:

# Blå capri jeans
# Svart t-skjorte
# Svart belte med "diamanter" på spennen
# En brun veske til jobbtingene (dog ikke en Mulberry *drømme*)
# Rød trench
# Gladiatorsandaler
# Knæsj rød neglelakk på tærne
# Tinted lip balm fra Kiehl's
# Og både solbriller...
# ... og paraply i dag

Og for å videreføre gårsdagens drømmer: jordbær! Jeg lurer på om jeg skal stikke en liten tur på butikken i lunsjpausen og se om de har en kurv til meg?

onsdag 22. juni 2011

10 ting jeg drømmer om i kveld

  1. Hjemmelaget sitronlimonade
  2. Skuldermassasje
  3. Norske jordbær
  4. Et blomsterbud på døra
  5. En vaskekjeller tom for klesvask
  6. Å bli holdt rundt
  7. En butler som kan lage en kanne te til meg
  8. Tou eplemost (eplemost med kullsyre)
  9. Å gjemme meg i baggasjen til en kollega som reiser til New York på fredag
  10. En kino-date med kjæresten min

10 lettvinte retter til spleiselag

En av grunnene til at jeg var litt muggen i går kveld var at jeg var helt utslitt, barna var utslitt, vi var "alene" og jeg hadde lovet å lage pastasalat til et spleiselag som går av stabelen senere i dag. Og selv om jeg fremdeles står inne for at dette er en rask, lettvint og deilig rett, så var den dog ikke lettvindt nok i går. I alle fall ikke siden mengdene måtte mangedobles for å kunne rekke til nærmere 50 mennesker. Og aller helst burde jeg ha oppbevart de ulike ingrediensense ferdig oppskjørt hver for seg, og først blandet dem i dag, men det er da grenser for hva man skal skulke jobben for å gjøre!

Uansett - det jeg vil med denne listen er følgende: å komme med et forlag til 10 superdupergigaraske "retter" man kan ta med i et spleiselag/piknik/grillfest osv:

  1. Foccacia. I Sulvistan går de god for denne oppskriften, så da linker jeg til den. Kan sikkert lages en tid i forveien og fryses? Jeg forutsetter egentlig det... Eller landbrød. Eller baugetter. Eller noe helt annet som ikke trenger å tilberedes rett før
  2. Kjøttboller. Kjøp x antall poser/pakker med kjøttboller, tøm over i en langpanne og varmes litt rett før servering. Alternativer er karbonader og kyllingklubber
  3. Røkelaks. Kan kjøpes ferdig skivet eller skives en gang man har tid
  4. Reker. Så får hver og en pille sine egne. Ha!
  5. Maiskolber som bare skal varmes i kokende vann noen minutter (forutsetter at det er kokemuligheter på stedet, da de blir kalde raskt etter at de er tatt ut av vannet)
  6. Smågrønnsaker som sukererter, minigulerøtter og cherrytomater
  7. Spekeskinke. Etter røkelaks-prinsippet
  8. Små boller med ulike typer oliven, syltet sølvløk/hvitløk, salte nøtter, tørket frukt
  9. Potetsalat. I denne sammenheng: ferdigkjøpt. Man kan jo lage selv også, og det smaker sikkert bedre, men det krever litt mer fingerløfting...
  10. Ost i terninger/biter (kan også kjøpes ferdig)

Ha! Alle de som trodde at det å stå på bake-kake-listen var det enkleste kan angre seg nå. Selv en kakemix fra Toro krever litt baking, og det er vel ikke så mye billige heller, når man skal ha glasur og nonstop og segimenn til pynt..?

tirsdag 21. juni 2011

10 ting jeg liker i dag

Etter at jeg hentet ungene i barnehagen har det i det hele tatt vært uendelig mange ting jeg ikke har likt i dag. Men i et forsøk på å være positiv kommer herved en liste over 10 ting jeg liker i dag. Snurr film:

  • Søt Chili-latte hos Dromedar
  • Rosewater håndkremen fra Crabtree & Evelyn
  • En lang, varm og uforstyrret dusj i dag tidlig
  • Pasjonsfruktte fra en nyoppdaget tebutikk
  • Midtbyen
  • Prosessen av Franz Kafka
  • Min nye kollega, Heidi
  • Danske Elle
  • En grov sub med ost, skinke og grønnsaker, dagens lunsj
  • Hjemmelaget italiensk pizza med mozarella - i ovnen nuh!

Dette - og dette alene, vil jeg huske fra denne dag. Resten er det ikke så farlig med...

10 Teer som må sjekkes ut



Forøvrig så jeg at "drømmejobben" nå er lyst ut:
butikksjef hos Le Palais i Oslo...
Jeg har en del av teene til Le Palais des Thés nå, og sist jeg var innom følte jeg nesten at jeg hadde sjekket opp alle som kunne være noe for meg. Men en rask kikk på hjemmesidene deres avslører at jeg har mye spennende i vente. Her er 10 teer i kategorien te med tilsatt smak*:


* i tillegg finnes det jo ørten "rene" teer som klassifiseres etter estate, når i sesongen den plukkes og kvaliteten på tebladene. En gang skal jeg sette av tid til å lese mer om te, og med tid og stunder skal jeg bli en ekte Theophile jeg også

mandag 20. juni 2011

10 x lykken er


Springsykkel fra Milios - samme som min gullgutt har

  1. Å dra tilbake til et sted du ikke har sett på nesten tre år
  2. Å se mestringsgleden i gullguttens øyne da han, helt sånn plutselig, kunne sykle*
  3. En diger vase med markblomster
  4. Å kjenne at man er litt nyforelsket i sin egen mann igjen
  5. God sjokolade
  6. Å kunne stryke en gammel traver av to-do-listen
  7. Å spise middag sammen med mennesker som gir inspirasjon og overskudd
  8. Å ha barn som sover godt om nettene
  9. Å hoppe i sølepytter sammen med barna
  10. Absoluuuuut tyssssstnad

* til nå har gullgutten "syklet" rundt på en springsykkel, og ikke hatt noen som helst interesse for vanlige sykler med pedaler. Jeg har ikke hatt noen ambisjoner om at han skulle lære å sykle med det første, da han en et barn som virkelig ikke trives når han ikke mestrer noe. Han blir sint, skuffa og lei seg når han ikke får ting til. Men i går, sånn helt ut av lufta, foreslo han at han ville sykle litt på en liten vanlig sykkel som står igjen i skuret etter noen nabobarn som bodde her før. Og joda, jeg kunne da holde ham litt jeg. Etter 15 minutter bestående av teoriopplæring og "lærekjøring" måtte jeg løpe for å hjelpe gulljenta med noe, og jeg ga han beskjed om bare å stå stille på sykkelen. Da jeg snudde meg for å gå tilbake til gullgutten, kom han syklende mot meg mens han lo så det skrallet mellom husene. Og sånn gikk det til at han lærte å sykle på egnehånd. Og det er så typisk gullgutten: enten kan han noe fullt ut, eller så gjør han det ikke i det hele tatt. Sånn var det da han lærte å krabbe, og sånn var det da han lærte og gå. En dag skal jeg kaste ham ut på dypt vann et sted, da kan han sikkert svømme også (not - haha)!

Forøvrig har jeg utelukkende positive ting å si om springsykkelen. Han fikk den til jul av svigers, og syklet innendørs i vinter fram til snøen gikk. Siden det har han trent opp en suveren balanse, og har lært at han enten må ha fart eller beina i bakken, for ikke å velte på sykkelen. Springsykkel anbefales herved! Gullgutten var også rask med å "gi bort" springsykkelen sin til lillesøster, og pappa måtte straks senke setet sånn at hun kunne prøve. Om ikke lenge har vi to syklende barn i gården...

lørdag 18. juni 2011

10 ting man kan gjøre en helg det regner

~ Høre på NRK Klassisk
~ Lese Oscar Wilde
~ Drikke vaniljete
~ Ha duftskjærsmin i en vase på bordet
~ Lappe utslitte barnebukseknær
~ Tømme kameraet for bilder, slik at det er tomt og klart til ferien
~ Gå på kino og se Midnight in Paris
~ Spise ristet landbrød med brie og pære
~ Svømme noen tusen meter. I svømmehallen, fortrinnsvis
~ Strikke Madam Møllers Babysokkar. Jeg synes resultatet blir finest dersom man bruker garnet fra Nøstebarn

fredag 17. juni 2011

10 ting som skal gjøres i dag

Barna er levert i barnehagen, en ulltøyvask snurrer i kjelleren og dagens første tekopp nytes as we speak: Irsk Morgenthe fra A.C Perch's i København, en kruttsterk sak med litt sukker i for anledningen. I dag trenger jeg all den pepp jeg kan få, for listen over ting som skal gjøres er lang:

* Skifte sengetøy på alle sengene
* Skrive handleliste
* Dra og handle
* Vaske x antall maskiner med klær
* Lage pannekakerøre
* Støvsuge
* Vaske gulv
* Vaske badet
* Legge en lydbok over fra CD til iTunes+ lade iPoden
* Gjøre lit ymse "kontorarbeid" dersom jeg får tid

Alt dette før jeg henter barna klokka 15. Og jeg setter i gang - nuh!

onsdag 15. juni 2011

10 x dagens

En god start på dagen: rødkløver og Thé du Hammam

# Blomster I: en bukett rødkløver på kontorpulten
# Tekopp: diverse fra Le Palais Des Thés
# Antrekk: sommerkjole
# Leppestift: denne
# Planer for ettermiddagen: en tur på biblioteket
# Bok: Familien på Gilje av Jonas Lie
# Blomster II: en bukett sjærsminer på stebordet
# Lunsj: hjemmebakte knekkebrød med pepperost
# Frukt: mango og nektariner
# Planer for kvelden: jobbe ved datamaskinen

Oppdatering på siste punkt: ca klokken 22:30 er det måneformørkelse! Skal se om jeg ikke drister meg til å sitte oppe og vente. Jeg har sett det to ganger før; en gang da jeg tilfeldigvis våknet midt på natta og kikket ut vinduene i stua hjemme hos mamma og pappa, den andre gangen fra ombord i en buss som passerte Hamburg-traktene i det månen ble rød midt på natta. Det gikk liksom ikke an å sove sittende i buss uansett...

mandag 13. juni 2011

10 ting man kan gjøre i pinsen

* Løpe en tur sammen med en fireåring som sykler ved siden av
* Bake brød, knekkebrød, fylte horn og italiensk pizza
* Klippe gress og luke i bedene
* Sykle en langtur med sykkelvogn
* Plukke markjordbær - allerede!
* Lese ut en bok
* Fiske småkrabber fra brygga
* Gå en tur hånd i hånd med kjæresten
* Se Oscarvinnende film mens man spiser kake og drikker te
* Bade i fjorden med klærene på (til barnas store forskrekkelse)

En fin - og veldig variert - langhelg. Solskinn og regnvær. Sofakos og trening. Film og bok. Sammen med barn uten mann, og sammen med mann uten barn. Hagearbeid ute og bakearbeid inne.

fredag 10. juni 2011

10 ting man kan gjøre når man har ledig tid på en fredag

Når fredagsmøtet tar en time mindre enn planlagt, og din elskede mann overrasker deg med et blankskurt hus fritt for støv, rot og klesvask når du kommer hjem torsdag ettermiddag, er det bare 10 ting å gjøre:


* slå opp paraplyen og ut og traske i regnet
* finn ditt nærmeste Boulangerie og kjøp kaffe og bakverk
* stikk innom biblioteket og lån med deg noen bøker
* kjøp en diger hortensia som du kan ha både ute og inne, alt etter hvor du er
* finn veien hjemover
* sett på Let it Be mens du...
* ...lager en stor kanne te fra London...
* ... og skifter fra jobbtøy til behagelig hjemmetøy.
* innta sofaen med Familien på Gilje (Jonas Lie) på iPoden
* ... og nyt synet av regn mot vindusruta. Drikk te og spis et stykke kake


Fin fredag


torsdag 9. juni 2011

10 bøker jeg gjerne skulle hatt tid til å lese

Sommer er lesetid. I "gamledager", altså før jeg fikk barn brukte jeg sommerferien til å pløye meg gjennom bok etter bok, og jeg har mange fine leseminner fra disse årene. Nå er ferie synonymt med å gjøre stort sett det barna vil. Altså, jeg leser når jeg kan, men det er liksom ikke det samme når man ikke kan ligge i gresset en dag og fem på rad, og når man legge fra seg boka akkurat når det virker helt umulig å rive seg løs. Men - det kommer vel tider hvor leseferier blir aktuelt igjen, og da står jeg klar med leselista mi. Her er 10 bøker jeg gjerne skulle hatt tid til å lese i sommer:

* The Count of Monte Cristo, Alexandre Dumas
* Uten en tråd, Jens Bjørneboe
* Amtmannens døtre, Camilla Collett
* Rosens Navn, Umberto Eco
* Madame Bovary, Gustave Flaubert
* Markens grøde, Knut Hamsun
* A Moveable Feast, Ernest Hemingway
* Erobreren, Jan Kjærstad
* Lolita, Vladimir Nabokov
* To the Lighthouse, Virginia Woolf

onsdag 8. juni 2011

10 x dagens

  • Lunsj: svangerskapsprat med en venninne
  • Tekopp: Twinings Four red fruits
  • Neglelakk: Malava #9 Lisboa
  • Leppestift: MAC Ramblin' Rose
  • Middag: resten av lasagnen fra søndag
  • Gullgutt: dro frivillig på alene-besøk til nabogutten. Første gang noen sinne!
  • Kake: rømmekake i langpanne
  • Film: Citizen Kane, hvis jeg kan komme meg vekk fra PC'en
  • Planlagte kveldsmat: fruktsalat
  • Planlagte natt-aktivitet: ha glasur på kaka. Dersom den noen gang blir avkjølt i denne tropeheten, da!
Sånn, det var min dag. Hva har du funnet på i dag?

10 ting jeg gleder meg til


  • Sommerfestene i barnas barnehager
  • Pinse(lang)helgen
  • Et spennende kurs på tirsdag
  • Avdelingstur og sommerfest med jobben
  • Klassefest med dem jeg gikk på videregående med
  • Besøk av mamma og pappa
  • Barnas bursdager
  • Feiring av ull(!)bryllup
  • Sommerferie. Og alt det innebærer
  • Slektstreff med familien min, bestemor, 10 tanter og onkler, og 17 søskenbarn, hvorav de fleste med egen familie. Jeg har helt kommet ut av tellingen over hvor stor min morsslekt er…

    Og alt dette bare i løpet av to måneder. Jippi!

tirsdag 7. juni 2011

10 ting man må huske å nyte nå!

I går kveld, da mørke, regn og tordenvær slo inn over Bærum, merket jeg at jeg lengtet litt mot høsten. Jeg tenkte på tente lys, varm kakao, pledd i sofaen og.... STOPP! Jeg måtte virkelig ta meg sammen og presse vekk de tankene. Det er jo så vidt juni, sommeren går jo egentlig så altfor fort, og så sitter jeg der og drømmer om høsten. Nei, nei og atter nei. For å unngå å kaste bort sommeren på å glede meg til høsten, kommer herved en liste over 10 ting man må huske å nyte nå - for plutselig er det et år til neste gang:

  1. De lyse kveldene. Vær ute så lenge som mulig om kvelden, og trekk til deg så mye lys som over hodet mulig. Det er viktig å lade opp til vinteren
  2. Markblomstene. De er på sitt vakreste nå, synes jeg
  3. De norske sesongvarene, som asparges (eller er det allerede for sent?) rabarbra, nykål, jordbær, vårløk og urter. Og snart også nypoteter, salater, tomater og så videre
  4. Alle de gode duftene: varm, våt asfalt, blomstrende busker, nyklippet gress...
  5. Utendørs bademuligheter. I alle fall hvis du ikke er av den sorten som bader ute året rundt
  6. Turer i skogen er fint når som helst, men det er litt ekstra deilig om sommeren
  7. Å kunne gå ut uten å måtte kle på seg ørten plagg. Hvis man bare skal ut i hagen trenger man ikke sko en gang!
  8. Is og kalde drikker er vel aller best når det er varmt og fint ute?
  9. Å spise på uterestaurant
  10. Tanken på at det snart er sommerferie og mange, mange dager med fri etter hverandre

mandag 6. juni 2011

10 x dagens

Her kommer statusrapport fra meg - her er dagens:

  • Form: dårlig nok til ikke å dra på jobb
  • Koseaktivitet: lese bok på terassen før regnet kom
  • Seriøse aktivitet: sende jobbsøknader
  • Lunsj: oppi alle disse jobbsøknadene har jeg glemt å spise, gitt
  • Telefonsamtale: med mamma
  • Tekopp: Lipton infusion-herbal Enchanting raspberry blueberry
  • Middag: svenske kjöttbullar, poteter, gräddsås og lingonsylt. Gratulerer med nasjonaldagen, Sverige!
  • Antrekk: bruns shorts og hvit bluse. Selv om det regner er det jo 21 grader ute!
  • Husarbeid: klesvask. Det är en evighetsmaskin....
  • Planer for ettermiddagen: gjøre stas på min mann, som har vært helt fantastisk i disse dagene hvor jeg har vært syk


fredag 3. juni 2011

10 månedsmål for juni

Juni humper og går, og jeg har allerede rukket å gjøre et par ting som egentlig skulle stå på denne lista: jeg har plukket merkblomster, laget rabarbrasuppe (erstatning fro den paien jeg ikke rakk å lage i mai) og jeg har sett At Angöra en Brygga, etter gjentatte anbefalinger. Likeval, jeg skal klare å finne på 10 andre ting å gjøre denne måneden, here goes:
  1. Plukke markjordbær sammen med ungene. Vi er så heldige å ha enorme mengder markjordbær rett utenfor både den ene og andre døra, så her skal det mumses!
  2. Lese Kjartan Fløgstad i skyggen av epletreet, akkurat som i fjor
  3. Dra på sommerfester i fleng
  4. Bake knekkebrød
  5. Reise bort en helg
  6. Dra på stranda. Og prøve meg på sommerens første utebad
  7. Spise ferske reker og loff på terassen
  8. Bake rømmekake
  9. Dra på en meget eksklusiv kunstutstilling, kun for inviterte!
  10. Fylle inn hullene i årets sommerferieplaner
Aaah, sommer er deilig!

10 trinn til en veldig god lakseform

Min svigermor lager en lakseform jeg liker svært godt. Her er oppskrift og fremgangsmåte i 10 enkle steg, så kan du prøve selv:
  1. Ingredienser - 5 gulrøtter, 4 stenger selleri, 1/2 grønn squash, 1 bunt vårløk, 600g laksefilet, 1 dl kremføte, 1 dl fiskekraft, 1 dl appelsinjus. Salt og pepper etter smak, smør/margarin til smøring av forma
  2. sett stekeovnen på 200 grader
  3. smør en ildfast form
  4. skjær grønnsaker i små biter/terninger, og ha i forma
  5. skjær laksen i serveringsstykker, og legg oppå grønnsakene
  6. ha over salt og pepper
  7. bland fløte, kraft og jus og hell over forma
  8. stek i ovnen på midterste rille i ca 30 minutter/til fisken er stekt
  9. kok poteter
  10. serveres på fine tallerker sammen med cherrytomater og agurk i staver
God middag!

torsdag 2. juni 2011

10 ting man kan gjøre mens solen går ned, på en av årets aller første sommerkvelder


  1. Glede deg over dem blafrende musselinsgardinen som stenger innsektene ute
  2. Lese Grand Manila med fuglesang som bakgrunnsmusikk
  3. Spise kveldsmat på benken ute
  4. Gå barbeint i det kjølige gresset
  5. Plukke inn noen syriner som du skal ta med opp på nattbordet når du skal legge deg, og som er så skrantne, at det er så vidt de fortjener vann i vasen sin
  6. Rydde en liten lysegrønn spade tilbake i sandkassen, der den hører hjemme
  7. Plukke ned en snegle med hus fra kaprifolen; den er hovedmistenkt nrå det gjelder mysteriet om hvem som har spist to av fem blomsterknopper
  8. Vende ansiktet mot solen og bli velsignet med dagens siste stråler
  9. Smile ved synet av terassens blomster
  10. Vaske sommerskinte føtter i deilig, varmt vann, smøre dem inn med lavendelkrem og sove bort sumarnatta. Man skal da tross alt stå opp med barn i morgen tidlig