torsdag 20. juli 2017

10 ... eh .... etellerannet

Bare en liten hilsen fra seilbåten, hvor jeg endelig har funnet roen som jeg savnet i begynnelsen av ferien. Nå lever jeg late dager, og så langt har denne torsdagen (?) hatt følge de innhold:

- tynne rugknekkebrød med brie og solbærsyltetøy til frokost
- tre kopper te
- mor og barn med hver sin bok mens far sov
- datter som tok et morgenbad (mor gidder ikke finne badetøyet ennå)
- Gjendekjeks, en ny besettelse
- googling av marula vs argan oil
- en andemor med fem små som svømte forbi
- vask av do (badevask går raskt unna når rommer bare er en kvadrat)
- en telefon til sønn som ligger på fordekket for å minne ham på solkrem
- tenke at vi kanskje må lage litt lunsj. Men gidder vi?

Dessuten hadde jeg tenkt å legge ved et bilde av #currentview, men det ble litt styrete synes jeg, så de som vill får heller sjekke Instagram (@anaruh), der ligger et bilde fra 13. juli som er ganske representativt. Bortsett fra at kaffe er byttet ut med te. Og avis med bok. Og Sandefjord med Kragerø. Men ellers overraskende likt, altså. Over og ut!

fredag 14. juli 2017

Jakob 10 år!

14.07.07

Akkurat nå - 14. juli 2017 klokken 08:11 er det nøyaktig 10 år siden vi ble foreldre til vår makeløse gutt, og dagen skal feires med brask og bram. Her på bloggen byr jeg på et 9 år gammelt gjensyn med et av bloggens aller første innlegg:

14. juli 2007 - dagen som for alltid endret våre liv:

kl 03:30 - jeg våkner og går på do. Hører et "knepp" fra magen, og kjenner at den strammer seg
kl 03:36 - sier til gullgubben at i morgen tidlig må vi pakke den sykehusbagen
kl 03:40 - "Vi må pakke den bagen nå!"
kl 04:45 - vi parkerer på St. Olavs.
kl 05:00 - jordmor: "du har 5cm åpning. I dag blir dere foreldre"
kl 07:30 - full åpning, de verste riene er over, og
kl 08:11 - gullgutten min ser dagens lys for første gang
kl 08:12 - jeg får holde han, se på han, kysse han og eie han for en liten stakket stund
kl 08:30 - familie blir vekket til den glade, men overraskende nyheten. Ingen av de skjønner helt hva som har skjedd, nesten 5 uker før termin

Resten av dagen - har all verdens energi og overskudd. Kan ikke sove, orker ikke spise, vil helst ut å løpe et marathon eller skyte en bjørn. Jeg har født en sønn, og han er så perfekt!

Kjære gullgutten min - gratulerer med dagen!

Dette innlegget skrev jeg til hans ettårsdag. Nå er han jammen banke meg 10 år, og likevel kan jeg huske hvor liten, lett og dunete han var den dagen for 10 år siden. Vår lille Karius, med det mørke  håret, som nå er gyllenblondt, og dekker et av de klokeste hodene jeg noen gang har møtt. Aldri hadde jeg sett for meg at han skulle bringe så mye glede, latter. tårer eller kjærlighet, og selv om tiden har gått fort, og jeg gjerne skulle holdt den bittelille babykroppen hans igjen, så elsker jeg hans 10 år gamle jeg.

Alle de spennende samtalene vi har, lesestundene, at han fremdeles liker å kose, hans evne til å ta vare på alle rundt seg og være en venn for alle som trenger det, at han er så lærevillig og hjelpsom, og at han liker å lage mat til seg og kompisene sine. Jeg digger at han sjekker om varene i handlevogna er fri for palmejolje, og ikke bryr seg om en ting er "guttete" eller "jentete", men har sin egen smak og egne preferanser. Jeg er så glad for at han er 100 % til å stole på, og at vi alltid kan finne felles løsninger ved å snakke sammen, i stedet for å måtte være den strenge og kjipe voksne. Og det gjør meg så glad i hjertet at andre - både barn og voksne - uoppfordret kommer til meg og sier at han er så høflig og snill mot alle. Vi kunne ikke bedt om en bedre sønn, og tenk så fint at vi hadde alt dette i vente, da jeg skrev ettårsdagsinnlegget i juli 2008.

søndag 9. juli 2017

10 Middelhavsretter på seilferiemenyen

Drømmer om det greske kjøkken. Bilde fra Pinterest

I morgen kaster vi som kjent loss, og skal tilbringe resten av ferien ombord i seilbåten. I det siste har jeg fått en underlig trang til å dra på langtur; ta permisjon fra jobb og ta over ansvaret for undervisningen av barna, og bare seile avgårde i et år eller fem. Men en slik reise krever mye forberedelse, og vi er helt klart ikke der ennå. Men enn så lenge kan jeg late litt som om vi seiler i Middelhavet: fra spanske fiskerlandsbyer til Côte d'Azur, via Corsica til  Amalfikysten, en liten tur innom Sicilia og kanskje kjenner litt på Tunisia før vi cruiser rundt mellom greske øyer og det tyrkiske fastlandet aldri så lenge. Og måten jeg har tenkt å gjøre dette på, er gjennom matlaging. Jeg har brukt søndagen på klesvask, båtvask og googling av oppskrifter og inspirasjon, og listen under er bare et lite utvalg av retter jeg har sett for meg å smelle sammen i løpet av de neste ukene:
  1. En rett vi kaller Lola-reker; en pastarett fritt etter hukommelsen fra et spansk restaurantmåltid med kongereker, chili, paprika og masse persille.
  2. Minestronesuppe, kikerter i tomatsaus, linsesuppe ... Supper og gryteretter er supert når man koker på to gassbluss. Dessuten er det perfekt hvis det skulle bli litt kaldt og hustrig en dag
  3. Gresk yoghurt med honning og nøtter, og en tallerken melon ved siden av. Perfekt frokost!
  4. Antipasti, tapas, meze, småretter - kall det hva du vil. En favoritt hos både barn og voksne
  5. Pasta i alle tenkelige varianter. Kanskje vi kan plukke skjell der vi er, til pasta vongole?
  6. Gyros i pitabrød. Eller egentlig hva som helst i pitabrød. En avveksling fra fredagstacoen
  7. Frittata og tortilla - bondeomelett på hhv italiensk og spansk
  8. Cæsarsalat, gresk salat, tabbouleh, ratatouille, gazpacho - urter og grønnsaker i alle former
  9. Crêpes med appelsin- eller sitronsaus. Eller dulce de leche. Kanskje ikke middelhavsk, men i alle fall fransk. Hadde jeg turt å frityrsteke ombord, hadde det blitt churros :p
Jeg tenker å lage mest mulig mat fra bunn av, med freske grønnsaker og sjømat. Og med sjøen rundt på alle kanter, bør vi jo helt klart benytte oss av den muligheten til å skaffe oss ekstremt kortreist mat. I høstferien i fjor fikk Jakob en torsk på kroken, og nystekt torsk er jo noe av det aller beste som finnes. 

Og nå sitter jeg og lurer på om jeg ikke burde lage et parti biscotti jeg kan ha med meg (vi har stekeovn ombord, men har ikke prøvd meg på annet en å varme rundstykker i den ennå. Dette er også grunnen til at pizza, lasagne, moussaka osv ikke står på lista), for jeg har selvfølgelig store planer om å lage både frappé, espresso og tyrkisk çay, og trenger noe søtt å ha til. Man skal tross alt kose seg

Bildet av denne digge squashtortillaen er rappelånt av etkjokken.com, som har utrolig mange gode oppskrifter og fine bilder fra det tyrkiske kjøkken (som har mye til felles med de andre kjøkkenen i Middelhavsregionen)

[Og når jeg kommer hjem igjen i august: rosebørek!]

lørdag 8. juli 2017

10 fine stunder fra en uke ved Mjøsas bredd

Nå er vi tilbake etter en ukes hyttetur ved Mjøsa. Vi vasker klær, pakker om, vanner potteplanter, henter posten hos naboen, og legger inn nye Harry Potterbøker i iTunes. Uken som har gått har vært ganske intens synes jeg; å leve så tett innpå hele svigerfamilien har ikke vært like lett i år som i fjor. Jeg fant aldri roen, men vet ikke helt hvorfor. Kanskje hadde jeg valgt litt for krevende ferielitteratur (Falskmyntnerne av André Gide), kanskje var det fordi jeg sov dårlig, kanskje var det pga været, som var litt kaldt, blåsete og tidvis vått, kanskje fordi jeg var (pre)menstruell, kanskje den ene svogeren min var hakket mer uspiselig i år - jeg vet ikke. Alt jeg vet er at det er veldig deilig å være hjemme igjen, og det føles veldig, veldig, veldig riktig.

På vei til et forfriskende kveldsbad i ei lita vik i Mjøsa

Når det er sagt, skal jeg innrømme at jeg har hatt noen fine stunder også, altså. Jeg har ikke vært spesielt aktiv på instagram, og kunne sikkert laget dette om til en bildeliste, men akkurat nå har jeg ikke overføringskabelen for hånden, og jeg gidder ikke sende bildene på mail, så: en annen gang. I stedet for blir det en god, gammaldags punktliste over 10 fine stunder fra årets innlandsferie:

  • å plukke store mengder markblomster, og binde krans av noen av de
  • morgenene på verandaen med en kopp te eller kaffe
  • lunsj på Skafferiet på Helgøya
  • feiring av Signes 8 årsdag
  • da samme åtteåring kom hjem fra butikken og hadde kjøpt roser til meg
  • Harry Potter på lydbok på senga (nesten) hver kveld
  • Modern Family-maraton, potetgull og Pepsi Max i går kveld
  • de nokså kalde, men deilige badene i Mjøsa
  • det utrolig vakre Hedmarkske kulturlandskapet. Wow!
  • norske jordbær. Masse norske jordbær. Tror jeg må ut å kjøpe noen kurver nå etterpå ...

 Men først en dusj (føler meg helt klissete etter først å ha pakket ut av hytta og deretter pakket oss inn her hjemme). Til kvelden venter hjemmelaget pizza, og jeg har lyst til å tilbringe kvelden i sofaen sammen med min elskede og en film. God lørdag, folkens!

tirsdag 4. juli 2017

10 sommerferieaktiviteter

rekeaften hos svigerfamilie i Arendal i fjor sommer
  1. kjøpe en kasse jordbær og lage syltetøy
  2. lage sjokoladedyppede jordbær
  3. spise reker og loff
  4. dra på sommerferie i seilbåten
  5. ta et nattbad
  6. øve på å legge til seilbåten i naturhavner
  7. feire 13 år som mann og kone
  8. gå med min hvite, romantiske sommerkjole 
  9. binde en blomsterkrans
  10. spise rømmegrøt og spekemat til Olsok
Punktene er foreløpig ugjorte ting fra sommerlista mi, og ting jeg tenker blir fint å gjøre de neste ukene. I tillegg kan man jo egentlig føye til bade, spise is, lese og gjøre ingenting. Sommerferie er veldig, veldig fint!

lørdag 1. juli 2017

10 månedsmål for juli

også kalt 10 ting jeg har lyst til å gjøre i sommerferien min:

# drikke morgenkaffe (eller te) hver dag
# tilbringe en hel dag på stranda
# bade alle stedene vi er på ferie
# spise kuleis i kjeks
# lese flest mulig bøker fra sommerlesebunken
# lage masse god mat med inspirasjon fra Middelhavet
# plukke sommerblomster
# feriere ved Mjøsas bredder
# spise sommerlakris fra Johan Bülow
# filosofere litt over livet og fremtiden